Fabrication

Création d''une fleur en pâte à sucre 

Réalisation  de charlotte aux  fraises  indv

Biscuits  cuilléres maison

Crème vanille

Garnissage  de  confiture  de   fraise

Dernier remplissage avec la crème vanille

Ajout de quartier de fraise

Finissions avec les fraises !!

Réalisation de chalotte aux framboises 

Fabrication d'une sucette

Fabrication d'une chenille

Fabrication  d'une  coupelle  en  nougatine

Glacage  des  choux

Découpage du mille feuille 

Habillage du  Bitter

Découpage du Nougat  tendre

Disposition  des  éclats  de  caramels

Procédé  de  découpage  d'un  bonbon  chocolat 

                                             " PRINCESSE "

Nous  utilisons  une  guitare